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ミネラルが豊富なのはもちろん、沿岸部の海洋汚染や、凝縮する際に入り込む大気のチリなどが気になる方にも安心してお使いいただける究極の塩。結晶は少し大きめで仕上げ、お土産でもらっても喜んでいただけるようなキラキラした塩を目指しています。とがりがなく、なじみがよいこと、旨味が口に残りまた食べたくなるのが特徴です。冷奴にオリーブオイルでパラっと。お肉にパラっとすればじんわり海の旨味も染み渡ります。塩おにぎりが絶品なのはいうまでもありません。
