発泡清酒「はじまり」の種まきを行いました

発泡清酒「はじまり」の原料となる酒米「はなかぐら」の播種(種まき)で
当機構プロデュース当時からお世話になっている
宮崎市内の農家さんに伺い、朝8時から作業してきました。
※発泡清酒「はじまり」は記紀編纂1300年を記念して平成25年3月に完成した
『宮崎生まれ宮崎育ち』の日本酒です。詳しくはこちら

専用機械のコンベアに流すことで、酒米の種の上にきれいな土がトレイに隅々まで
いきわたるのですが、その出来上がったトレイをトラックに載せる作業は完全なる手作業。
結構な肉体労働ですが、この作業を終日することもあるとのこと。
改めて、農作物を作る大変さや農家さんの農作物に対する思いをより身近に感じる貴重
な時間となりました。

この種が、2週間程度で苗に仕立てあがります。

いよいよ田植えの季節です。

公開日:2015年3月29日

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