一般社団法人 みやPEC推進機構

昨日は、フィナンシェ年間販売数4年連続ギネス世界記録を達成したアンリ・シャルパンティエの駒居崇宏氏、西山未来氏をお迎えして産地視察に回りました！
お二人はパティシエの最高峰コンクール『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー』国際大会にて2017年、2019年に日本代表として
出場し、見事世界第2位を獲得しています。
本日の午後からは宮崎調理製菓専門学校にてパティシエを目指す学生さんへの宮崎の食材を使用したスイーツ研修会講師として登壇されます。