【学生が考案した“みやざきスイーツ”の審査会を開催しました!】

将来パティシエを目指す学生たちが考案した“地元素材を生かし、宮崎をアピールできるような”お菓子の審査会を、8月27日(月)シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートで開催しました。

参加校6校より集まった学生のレシピ206作品が、校内選考、和と洋のプロパティシエの2次選考を経て、最終的に29作品が今回の審査会に残りました。

最終審査では優秀作品12作品を決定し、その中から最優秀賞1作品とアイデア賞2作品が選ばれました。なお、表彰式は10月13日(土)に開催予定です。

今回の優秀作品を新しい宮崎のお土産菓子として商品化することを目指しています。

公開日:2018年8月31日

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