一般社団法人 みやPEC推進機構

『スイーツプロジェクト』として６月に行ったスイーツ研修会に続き、

地元学生が考えたスイーツの審査会を８月１２日に開催しました。

「パティシエ　エス　コヤマ」の小山進氏には特別審査員を務めていただきました！

県内５つの高校・大学が参加し、

応募された２２５作品の中から選ばれた２５作品を

洋菓子はシェラトンの日吉パティシエ、和菓子はお菓子のさとうの佐藤さんに

実際に作っていただき、小山氏や宮崎のプロパティシエの方々が実食審査しました。

ここで選ばれた優秀賞１０作品のうち、最優秀賞１作品、アイディア賞２作品、

そして特別賞として小山賞を1作品選出しました。

賞を受賞したスイーツは、

１０月２２日に開催予定の成果発表会にて表彰する予定となっています。